- 2 1/4 kopper granuleret sukker.
- 1 1/2 tsk majsstivelse.
- 1/2 tsk friskrevet muskatnød.
- 1/2 tsk kanel.
- 1/4 tsk allehånde.
- 4 Granny Smith æbler (2 pund) - skrællet, kernet og skåret i terninger på 1/2-tommer.
- 2 pinde plus 3 spsk usaltet smør ved stuetemperatur.
- 3 kopper mel til alle formål.