Skær spaghetti squash i to. Hvis du har svært, skal du stikke nogle huller med en kniv og derefter mikrobølgeovn i 5 minutter. Skru frøene og indderne ud med en ske, gnid derefter olie, salt og peber over hele overfladen. Mikrobølgeovn i ca. 10-15 minutter, indtil squashen er øm og trækker sig let væk fra huden.