S'mores Macarons
- Skumfidus. 30g majsstivelse. 30g pulveriseret sukker. 14 g (2 pakker) gelatin i pulverform. ...
- Graham Cracker Crumb. 4 Graham Crackers. ½ tsk kanel. ...
- Macaron skaller. 170 g mandler. 300 g pulveriseret sukker. ...
- Mørk chokolade Ganache. 250 g mørk chokolade (ca. 70% kakaotørstof) 15 g (1 spsk) usaltet smør ved stuetemperatur.