Røgfyldte skinke-og-majs chowder ingredienser

ingredienser

• 4 majsører, afskårne kerner og kolber reserveret.
• 1 spsk vegetabilsk olie.
• 1 løg, skåret i terninger på 1/4-tommer.
• Et 1/2-pund stykke skinke - skorpe fjernet og reserveret, skinke skåret i terninger på 1/4-tommer.
• 2 kopper kraftig fløde.
• 1 pund bagning kartofler, skrællet og skåret i 1/2-tommer terninger.
• Kosher salt og friskmalet peber.