Røget ørred Chowder ingredienser

ingredienser

• 1 spsk smør.
• 2 ribben selleri, hakket.
• 6 forårsløg, hvide løg og grønne toppe hakket og reserveret separat.
• 2 fed hvidløg, hakket.
• 1 pund bagning kartofler (ca. 2), skrællet og skåret i 1/2-tommer terninger.
• 1/4 kop tør hvidvin.
• 2 kopper vand.
• 1 liter konserveret kylling bouillon med dåse eller hjemmelavet fyld.