Anbring ribben i langsom komfur. Bland ananas med juice, tomatsauce, grøn peberfrugt, løg, brunt sukker, cidereddike, tomatpasta, Worcestershire sauce og hvidløg sammen i en skål; hæld ribbenene over. Kog på lavt, indtil ribben er kogte og møre, 8 til 10 timer.