langsomt kogt oksekød

Syr oksekødet overalt i en varm gryde, og overfør til langsom komfur. Tilsæt oksekød, rødvin, tomatpuré og sukker, og sørg for, at oksekødet for det meste er dækket af væsken. Kog på lav i 5 timer eller høj i 3 timer. Når det er kogt, skal du fjerne oksekødet fra langsomt komfur og dække med folie for at holde det varmt.