ingredienser
- 1/2 pund svinekød.
- 3 spsk hakket hvidløg.
- 3 spsk skrællet og hakket frisk ingefær.
- 1 rød Thai chili, hakket.
- 1/2 pund rejer, skrællet og finhakket.
- 1/2 hoved Napa-kål, tyndt skåret.
- 2 spsk terninger rehydreret tørrede sorte svampe.
- 3 spiseskefulde skrællet og terninger af jicama.