strimlet oksekød enchiladas

Saml enchiladas: Hæld 1/2 kop sauce over oksekødet og kast. Fyld hver tortilla med en skefuld strimlet oksekød og en skefuld strimlet ost. Rul op, og læg den i gryden med sømsiden nedad.
...
Server Enchiladas med:

1. Autentisk mexicansk ris.
2. Refried bønner.
3. Chips med hjemmelavet Salsa og Guacamole.
4. Horchata.