ingredienser
- 2 1/2 spsk asiatisk sesamolie.
- 4 fed hvidløg, hakket.
- 3 spsk hakket frisk ingefær.
- 1 1/2 spsk lavnatrium sojasovs.
- 1 1/4 pund blandede svampe - såsom hvid, cremini og shiitake - store hætter kvartet.
- Salt.
- 10 små skalotteløg, skrællet.
- 1/3 kop hakket mynte.