- Forvarm ovnen til 375 grader.
- Lad stegen komme til stuetemperatur.
- Placer stegt i en bageplade og gnid med olivenolie. ...
- Tilsæt gulerødder, kartofler og løg i en skål og drys med olivenolie og salt og peber efter smag. ...
- Bages i ovnen i 60 minutter eller 20 minutter pr. Pund for medium sjældne.