Rabarberens afførende virkning kan hjælpe med vægttab. Talsmænd hævder, at rabarber øger effekten af jern fra mejeriprodukter, hvilket får kroppen til at opbevare mindre fedt. Folk, der har prøvet diæten, hævder, at de i gennemsnit har mistet 4 kg (9 lb) pr. Måned.