Forvildet rødkål med mynte og feta
- 2 spsk olivenolie.
- 1 medium rødløg kvartet gennem stængelenden og tyndt skåret på tværs.
- 1 fed hvidløg finhakket.
- 4 kopper pakket meget fint skåret rødkål et snaut pund.
- Havsalt.
- Saft af 1 citron.
- 2 spsk hakket frisk mynte.
- 2 spsk hakket frisk dild.