Radicchio og Mushroom Chicken Roulade ingredienser

ingredienser

1. 2 udbenede, skinless chichen brysthalvdeler.
2. Groft salt.
3. 1 lille hoved radicchio, kernet, blade adskilt.
4. 3 spsk usaltet smør.
5. 2 spsk ekstra jomfru olivenolie.
6. 3 skalotteløg, finhakket.
7. 8 ounce shiitake svampe (halvt hakket, halvt skåret i 1/2-tommer tykke skiver)
8. 1 kyllingelever, finhakket.