ingredienser
- 2 kopper afskallede, tørrede fava bønner.
- 1 moden tomat, hakket.
- 1 fed hvidløg, hakket.
- 1⁄2 lille gul løg, hakket.
- Kosher salt og friskmalet sort peber efter smag.
- 1 spsk. olivenolie.
- 1⁄4 tsk. knuste safrantråde.
- 1⁄4 tsk. stødt spidskommen.