prime rib 500 regel

Ribben koges ved 500 grader F i nøjagtigt så mange minutter. For eksempel til en 6 pund stege: 6x5 = 30, så tilberedningstiden er 30 minutter. Sluk for ovnen, og vent 2 timer, før du åbner ovnlågen. Fjern prime ribben og skiv i det mest perfekt medium-sjældne kød, du nogensinde har set.