Poulet au Vin Rouge kylling med rødvin ingredienser

ingredienser

1. 1 kylling, 2 1/2 pund, skåret i serveringsstykker.
2. Salt efter smag, hvis det ønskes.
3. Friskmalet peber efter smag.
4. ¼ kop mel.
5. ¼ kop jordnødde- eller majsolie.
6. 8 meget små hvide løg, ca. 1/4 pund, skrællet.
7. 1 ½ kopper tør rødvin.
8. 2 kvist frisk timian eller 1/2 tsk tørret.