Svinekød med sennepslime Vinaigrette ingredienser

Svinekød med sennepskalkvinegrette

• 2 svin mørbrad.
• 1 spsk. plus 1 tsk Dijon sennep.
• plus 1 1/2 tsk olivenolie.
• salt.
• friskmalet sort peber.
• 1 lille rødløg.
• 1 spsk. Limesaft.
• tørrede rød peberflager (valgfrit)