ingredienser
- 4 baby eller små rødbeder, skrællet og tyndt skåret på en mandolin.
- 4 baby eller små gyldne rødbeder, skrællet og tyndt skåret på en mandolin.
- 4 baby eller små hvide majroe, skrællet og tyndt skåret på en mandolin.
- 8 små radiser, tyndt skåret på en mandolin.