ingredienser
- 1/4 kop olivenolie. 2 skiver tykskåret bacon, terninger. 1 kop hakket løg. 1/2 kop hakket selleri. 1/2 kop hakket gulerod. 4 fed hvidløg, hakket. 1 spsk hakket frisk timian. 1 pund malet kalvekød. 1 pund malet svinekød. 1 kop tør rødvin. ...
- 1 pund pappardelle eller mafaldinepasta. Frisk revet parmesanost.