Pappa al Pomodoro ingredienser

ingredienser

• 5 pund tomater.
• 1/2 kop ekstra jomfru olivenolie plus mere til dryp.
• 1 stor løg, halveret i længderetningen og tyndt skåret.
• 4 fed hvidløg, tyndt skåret.
• Knivspids knust rød peber.
• Salt.
• 1/2 pund forældet, skorpeløs, 1-tommers italiensk brødterning (4 kopper)
• 1 kop basilikumblade, revet.