Lapetiteepicerievegan
Placer aubergine skiver på bakkerne til en dehydrator og dehydrerer på frugt / grøntsagsindstillingen (ca. 135 grader) i 4-5 timer, indtil de er helt tørrede og sprøde. Du vil gerne kontrollere bakkerne omkring 3-4 timer, da nogle tyndere skiver kan gøres hurtigere. Lad aubergine afkøle helt inden opbevaring i en beholder.
