Når den er åbnet, råder USDA dig til at holde rå kylling i køleskab ikke længere end 2 dage. Til frysning siger USDA, at den ikke må overstige 9 måneder, men kun hvis du har opbevaret ved eller under nul grader. Ud over 9 måneder, og sandsynligheden for, at fryseren brænder, stiger betydeligt.