ingredienser
- 8-10 ører frisk majskolbe eller 5 kopper dåse majs, drænet.
- 2 store æg.
- 1 kop halv og halv.
- ½ tsk kosher salt.
- 1/8 tsk hvid peber.
- Få maler frisk muskatnød.
- ¾ kop knust østersekiks, delt (knus kiks, mål derefter). Se også note ovenfor.
- 3 spsk smeltet smør, delt.