ingredienser
- 3 ½ skiver surdejbrød (6 ounce skorpe fjernet)
- 4 spsk usaltet smør.
- 1 ½ pund hvide svampe.
- 2 portobello-svampe (kasserede stængler, sorte gæller forbeholdt garnering, hætter groft hakket)
- 2 store fed hvidløg (tyndt skåret)
- Salt og friskmalet hvid peber.