Syre

msg sauce

msg sauce

MSG stammer fra en aminosyre kaldet glutaminsyre, som forekommer naturligt i svampe, ældet parmesanost og gærede sojabønneprodukter som sojasovs. Glutaminsyre hører til en bred kategori af forbindelser kaldet glutamater, som er kilden til den "femte smag" kaldet umami.

Rachel Sandwich ingredienser
ingredienser5 ounce skiver stegt kalkunbryst.2 skiver surdejsbrød.Usaltet smør.2 spsk russisk dressing.3 tynde skiver schweizisk ost.1/4 kop cremet co...
Ost Bacon Asparges Bider ingredienser
Bacon Asparges Bider ingredienser
Aspargespyd skæres i bitstykker, bundtet sammen med en flødeostfyldning og pakket ind i bacon....INGREDIENSER3 ounce flødeost.1/3 kop strimlet cheddar...
Ost Ost-stegte Piquillo skåler ingredienser
Ost-stegte Piquillo skåler ingredienser
ingredienserOtte 1/3-tommer tykke skiver crusty italiensk brød, skorpe fjernet.Ekstra jomfru olivenolie til børstning.1 stor fed hvidløg, halveret.1/4...