Minty Gremolata Sauce
- 2 c. friske mynteblade.
- 1 c. friske persilleblade med flade blade.
- salt.
- 2 spsk. fint revet citronskal (ca. 2 citroner, helst Meyer)
- 1 knivspids med rød peber.
- 2 store fed hvidløg.
- ekstra jomfru oliven olie.
- 2 spsk. varmt vand.
Minty Gremolata Sauce