Milanese Risotto ingredienser

ingredienser

1. 5 1/2 kopper kyllingekraft, helst hjemmelavet.
2. 2 spsk ekstra jomfru olivenolie.
3. 1 lille løg, finhakket.
4. Salt og friskmalet peber.
5. 1 1/2 kopper arborio ris (10 ounce)
6. Klem af safrantråde.
7. 1/2 kop tør hvidvin.
8. 1/2 kop friskrevet Parmigiano-Reggiano-ost.