Pak hvert stykke majs i et ark folie, og forsegl det helt. Forvarm din grill til medium / medium høj varme (ca. 450ºF) og kog majsen i 15-20 minutter, vend den halvvejs igennem. Pak majs ud og pensl det med det resterende smør. Top med cotija og koriander, server derefter og nyd!