Middelhavs Veggie Burgere med Mint-Yoghurt Sauce og gulerodssalat ingredienser

Middelhavs Veggie Burgere med mynte-yoghurt sauce og gulerodssalat

• 4 mellemstore gulerødder.
• 3 spsk. frisk citronsaft.
• 3 spsk. olivenolie.
• 4 forårsløg.
• Groft salt.
• jord peber.
• 5 helhvede hamburgerboller.
• 1 dåse linser.