ingredienser
- 1 stort æg.
- 2 spsk frisk ricottaost.
- 2 spiseskefulde friskrevet Parmigiano-Reggiano-ost plus mere til pynt.
- 1 spsk ekstra jomfru olivenolie.
- 1/8 tsk kosher salt.
- 1/8 tsk friskmalet peber.
- 1/4 kop matzoh måltid.
- 6 kopper vegetabilsk lager eller lavnatrium bouillon.