Anbring et rist oven på et stort bageplade, og læg derefter baconroser ovenpå, ca. 1 ”del. I en lille skål piskes ahornsirup, brunt sukker og en god mængde sort peber sammen. Pensel blandingen på hver baconrose. Bages indtil bacon er dybt rødt og de ydre kanter af roser er sprøde, 40 til 45 minutter.