ingredienser
- 1 lb rå rejer skrællet og deveined (lad halerne være på 3 rejer til pynt)
- 1 spsk smør.
- 1/2 kop rød og / eller grøn paprika fint terninger.
- 1 tsk hakket hvidløg.
- 1 1/4 teskefulde Cajun-krydderier.
- salt og peber efter smag.
- 8 ounce flødeost blødgjort.
- 1/2 kop creme fraiche.