Let kalkun kødboller ingredienser

Kødboller

• 1 pund 93% magert kalkun.
• 12 ounce sød italiensk kalkun eller kyllingepølse, hylstre fjernet (ca. 4 pølser)
• 1/2 kop fuld hvede panko (japanske brødkrummer)
• 1/4 kop hakket frisk persille plus mere til pynt.
• 1 tsk italiensk krydderi.
• 2 fed hvidløg, revet.