Porre- og kartoffelsuppeingredienser

ingredienser

• 1 spsk vegetabilsk olie.
• 1 løg, skåret i skiver.
• 225 g / 8 oz kartofler, i terninger.
• 2 mellemstore porrer, skåret i skiver.
• 1,2 liter / 2 pints grøntsagskraft.
• 150 ml dobbelt fløde eller creme fraîche.
• salt og friskmalet sort peber.