ingredienser
- ½ kop ekstra jomfru olivenolie.
- ¼ kop rødvineddike.
- 8 store fed hvidløg (hakket)
- ¼ kop plus 2 spsk rosmarinblade.
- 24 franske lamskoteletter (ca. 5 1/2 pund)
- Vegetabilsk olie (til stegning)
- 16 salvieblade.
- ¼ kop persilleblade med flade blade.