Lapetiteepicerievegan
Jackfrugt er en meget stor tropisk frugt, der ofte bruges som køderstatning. Den indeholder noget ernæringsmæssigt wallop, og det faktum, at du kan lave mad, klumpe eller strimle det som kylling eller svinekød, gør det til en vigtig ingrediens i mange vegetariske og veganske retter. Dens smag er neutral, og det tager alle slags krydderier.
