Lapetiteepicerievegan
Svar: Nej, du behøver ikke at give afkald på ristede grøntsager på grund af høj varme. Faktum er, at alle former for madlavning kan ødelægge nogle af næringsstofferne (såsom vitamin C og B-vitaminer) i grøntsager. ... Svampe, asparges og kål leverer flere antioxidantforbindelser, når de koges sammenlignet med rå.
