ingredienser
- 1 mørbrad svinekød, 1,25 lb - 1,5 lb.
- 2 spsk brunt sukker.
- 2 teskefulde kursusmalet sort peber (brug mindre efter smagspræference - se note nederst)
- 1 ¼ tsk salt.
- 1 tsk paprika.
- ½ tsk løgpulver.
- ¼ tsk hvidløgspulver.
- 1 kop kylling bouillon.