Du kan lade mursten flødeost ligge på din bordplade i 1 time. Det skal blødgøres naturligt ved dette punkt. Hvis din opskrift kræver flødeost, der blandes i andre ting, kan du skære din flødeost i 1-tommers terninger. Placer disse på disken i ca. 10 minutter for at blødgøre.