Metode
- For at opnå de bedste resultater ved udrulning af butterdej, brug et stort, rent tørt område af arbejdsfladen og støv det let med almindeligt mel.
- Placer wienerbrøddejen på overfladen og støv den let og kagerullen med mel.
- Rul wienerbrød fast, rul altid væk fra dig, giv dejen 2-3 ruller.