hvordan man steger peberfrugter i ovnen

Sådan ristes peberfrugter i ovnen

1. Opvarm ovnen til 220C / 200C blæser / gas 7.
2. Læg et stort, fladt bageplade med bagepapir.
3. Halv peberfrugterne, og læg dem på bagepladen med skåret nedad.
4. Steg i 30-35 minutter, indtil huden er skrumpet og let blæret.
5. Sæt den til side for at afkøle helt, før den skrælles.