hvordan man kan stege kastanjer som en gadesælger

Ristning af kastanjer derhjemme for at konkurrere med enhver gadesælger ...

1. Forvarm ovnen til 350 grader.
2. Spred "skårede" kastanjer jævnt på et bageplade og bag i 30 minutter, ryst panden en eller to gange under tilberedningen.
3. Fjern det fra varmen og dump det i en skål og dæk med et håndklæde i 15 minutter.
4. Skræl forsigtigt kødet fra skallen og nyd det varmt.