Fremstilling af vin
- Sørg for, at dit udstyr er grundigt steriliseret og derefter skylles rent. ...
- Vælg dine druer, smid rådne eller ejendommelige druer ud.
- Vask dine druer grundigt.
- Fjern stilkene.
- Knus druerne for at frigive saften (kaldet "must") i den primære gæringsbeholder. ...
- Tilsæt vin gær.