Hvordan man laver delt ærtesuppe:
- Tilsæt væske, ærter og urter: Hæld kylling bouillon og vand. Tilsæt delte ærter, laurbærblade og timian. Krydre let med salt og med peber efter smag.
- Tilsæt skinke og lad det simre: Nestle skinkeben i suppeblandingen. Kog blandingen, reducer den til lav.