Anbring en metalblandeskål og piskeris i fryseren i 15 minutter. Fjern skålen fra fryseren. Tilsæt den tunge fløde, pulveriseret sukker og instantkaffe-granulater, og pisk med en elektrisk mixer i 4-5 minutter, eller indtil der dannes stive toppe / den kan scoopes med en ske og holder formen.