Sådan laver du kyllingelager: En trin-for-trin guide
- Trin 1: Grundlæggende om stockpot. Vælg en gryde, der er højere end den er bred. ...
- Trin 2: Skimming er nøglen. Tilsæt vand for at dække knogler og vinger og kog det. ...
- Trin 3: Aromater. Tilsæt lige store gulerødder og selleri, og fordob den mængde løg. ...
- Trin 4: Stamme, Stamme, Stamme. ...
- Trin 5: Opbevaringstip.