Kombiner ingredienser i gryden: Sæt de resterende knogler og skind fra en kyllingekroppe i en stor gryde. Tilsæt grøntsager som selleri, løg, gulerødder, persille. Dæk med vand.
...
- Kog kyllingen: ...
- Tilsæt aromaterne: ...
- Kog og reducer til en simmer: ...
- Fjern de faste stoffer: ...
- Sil bestanden: ...
- Opdel og opbevar: