Instruktioner
- Pit og skære ferskner i halvdele, kvartaler eller skiver.
- Læg ferskner ud på et bagepapir / -plader med vokspapir. Ferskner skal være tæt sammen, men ikke røre ved hinanden.
- Flash fryser i et par timer eller indtil den er frossen.
- Fjern ferskner fra bageplader, og opbevar i en lufttæt forseglet frysepose.