Lapetiteepicerievegan
Forvarm ovnen til 450 grader F. Skær peberfrugterne i to og fjern stilkene, frøene og membranerne. Læg peberfrugterne på et folieret bageplade, skåret nedad. Steg de røde peberfrugter i 15-20 minutter, eller indtil skindene er meget mørke og er faldet sammen.
